Bezoek aan 't Pannekoekenhuisje en Thijsse's Hof
Op 19 september brengen we een bezoek aan 't Pannekoekenhuisje en aan Thijsse's Hof in Bloemendaal. In Thijsse's Hof krijgen leden een rondleiding en daarnaast vertelt architectuurhistoricus Wouter van Elburg over de geschiedenis van en het onderzoek naar het achttiende-eeuwse Pannekoekenhuisje. Na afloop van het bezoek aan Thijsse's Hof wordt in 't Pannekoekenhuisje, tegenwoordig een wijnbar, de middag afgesloten met een drankje.
Thijsse’s Hof is een verkleinde weergave van de verschillende duinlandschappen in Zuid-Kennemerland. Zo toont de Hof het duinbos aan de randen, schraal grasland, heide en een prachtige centrale vijver met oplopende weiden eromheen. Een speciaal onderdeel is de demonstratiestrook. Dit is de enige plek in de Hof waar wordt gewied om de plantensoorten goed herkenbaar te houden.
In de Hof worden voor een breed publiek planten- en diersoorten uit Zuid-Kennemerland getoond in natuurlijke begroeiingen. De duinbos, struweel, duingrasland, duinvalleivegetaties en nog veel meer. Naast de meer dan 500 soorten hogere planten en circa 24 soorten broedvogels zijn er vele andere planten en dieren te zien, onder meer blad-, lever- en korstmossen, paddenstoelen, de wijngaardslak (komt in dit gebied van nature voor), vlinders, libellen, wilde bijen en waterdiertjes. In alle seizoenen zijn er vogels waar te nemen.
Een uitdrukkelijke wens van de naamgever, Jac. P. Thijsse, is geweest om het geheel voor mensen herkenbaar te houden. Daarom zijn de naambordjes niet in het Latijn, maar in het Nederlands. In de Hof kun je ongeveer 500 soorten planten zien.
't Pannekoekenhuisje werd midden 18de eeuw gebouwd als tuinmanswoning met koepel daarnaast op het terrein van de 17de-eeuwse buitenplaats Saxenburg, in opdracht van de toenmalige eigenaar Hendrik Hermanszoon. Het huisje kreeg een prominente plek in de formele tuinaanleg, te midden van grote zichtassen en vlakbij een vinkenbaan.
In 1798 werd Saxenburg met de bijbehorende tuin gekocht door de Haarlemse koopman Willem Philip Kops. Kops liet de buitenplaats afbreken en voegde het grondgebied bij zijn eigen buitenplaats Wildhoef. De tuinen van Saxenburg en Wildhoef vormden samen de basis voor het latere Bloemendaalse Bos. De tuinmanswoning bleef bestaan. In 1877 begon de echtgenote van de toenmalige hovenier Kalkman een pannenkoekenhuis in het pandje.
Het pandje staat er nog steeds, maar nu vind je er Cour des Vins, een gezellige wijnbar. Hier zullen we de middag dan ook afsluiten met een drankje.
